Cooking for Salud!: Homemade Applesauce

Cooking for Salud!
Homemade Applesauce

Created by Chef Joe Pastry

Ingredients
3 granny smith apples, peeled, cored and sliced
½ teaspoon cinnamon
¼ cup agave
¼ cup water
pinch of salt
1 teaspoon tarragon, minced, optional

Directions
Place all ingredients into a pot and cook on low heat until liquid evaporates and apples begin to break down. Add to blender and pulse until you reach desired texture.

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Cooking for Salud!
Puré de Manzana Hecho en Casa
Creada por el Chef Joe Pastry

Ingredientes
3 manzanas granny smith, peladas, sin corazón y en rebanadas
½ cucharadita de canela
¼ de taza de miel de agave
¼ de taza de agua
pizca de sal
1 cucharadita de estragón picado, opcional

Instrucciones
Coloque todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento hasta que se evapore el líquido y las manzanas comiencen a deshacerse. Agregue a la licuadora y pulse hasta que alcance la textura deseada.